Sezónní menu

Studená polévka s ledovým salátem se základem z podmáslí s přídavekm medu,
Podávaná s ředkvičkami, pažitkou, sýrem favita a celozrnnou tortillou,
Pokropená limetkovou šťávou

Krémová studená polévka z pečené červené řepy se základem z podmáslí
S přídavkem čerstvých malin, podávaná s uzeným tvarohem a koprem

Plátky grilované vepřové panenky podávané na salátu s koktejlovými rajčátky, červenou cibulkou, švestkami dušenými v medu a červeném víně s parmezánem a křupavou bagetou. 

Plátky kachních prsou podávané na salátové směsi s malinovým dresinkem, grilovanými hruškami, malinami, plísňovým sýrem, praženými slunečnicovými semínky a křupavou bagetou.

Plátky smaženého kuřecího masa v krustě z pražených sezamových semínek, podávané na salátové směsi, s dresinkem z jahod a balsamica,s přídavkem jahod, zeleného chřestu, sýru favita a s krutony z tmavého pečiva

Jemné máslové krevety smažené na zelené petrželce, limetkové šťávě a bílém víně, podávané na salátu z citrusových plodů: červených grepů a pomerančů, granátového jablka, rukoly a kozlíčku, s křupavou, opraženou bagetou

Plátky grilovaného sýra halloumi, podávané se šťavnatým melounem, vodním melounem, špenátem, mozzarellou, zelenou okurkou, černými olivami a praženými piniovými ořechy

Kopečky zmrzliny obalené směsí z máslových sušenek, vlašských ořechů, pražených kokosových stroužků, podávané na pěně z manga se zázvorem a čerstvým ovocem